Galsaun liegt im Weinbaugebiet Vinschgau

Das Vinschgauer Weinbaugebiet
erstreckt sich von der Töll (bei
Meran) 550 m.ü.d.M. bis nach
Kortsch (Gemeinde Schlanders)
über 900 m.ü.d.M.

1995 erhielt dieses Gebiet die
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
D.O.C. und stellt somit das kleinste
D.O.C. Gebiet Europas dar.

Besonders in den letzten Jahren
hat sich im Vinschgauer Weinbau
sehr vieles getan.

Durch gezielt Sorten- und Standortwahl können hervorragende Weine erzielt werden. Bei den Rotweinen hat sich der Blauburgunder, bei den Weißweinen
der Weißburgunder durchgesetzt.

Nach wie vor wir der allergrößte Teil der Trauben vor Ort eingekellert und ausgebaut. Das Ziel der Weinbauern ist auch weiterhin diese Einkellerung zu fördern und zu pflegen, um die einmalige weinbauliche Kulturlandschaft am Vinschgauer Sonnenberg zu erhalten.